Comer Bem - por Naiara

Erros que cometemos e sabotamos as dietas!

Erros dos mais diversos podem colocar tudo a perder e muito mais do que perder peso, você pode perder saúde, porque existe uma coisa chamada individualidade metabólica, ou seja, do mesmo jeito que você não é igual ao seu irmão, seu organismo/ metabolismo também não são, por isso o profissional mais qualificado para elaborar um cardápio de forma equilibrada e balanceada é o Nutricionista que faz esse cálculo a partir de uma avaliação individual. Abaixo estão relacionados alguns erros cometidos por quem faz dieta:

Erro 1: Ficar horas em jejum!

Quando o organismo fica horas em jejum entende que está numa situação de guerra e tem a capacidade de armazenar tudo como gordura, por isso a importância do fracionamento das refeições;

Erro 2: Consumir alimentos com alta densidade calórica nos intervalos.

Alimentos como barrinhas de cereal a base de chocolate, mel, iogurtes a base de leite integral, são na verdade doces disfarçados;

Erro 3: Refogar alho e cebola com azeite achando que está sendo super saudável.

Quando você realiza tal ação você transforma a gordura do azeite que é uma gordura monoinsaturada em gordura saturada e acaba degradando sua saúde, por isso quando for cozinhar é com óleo de soja mesmo em pouca quantidade;

Erro 4: Consumir castanhas, amêndoas ou nozes em grande quantidade achando que está se “entupindo” de antioxidantes que combatem os radicais livres.

Cuidado! 100g castanhas = 660 Kcal!

Erro 5: Entupir-se de produtos light!

Nem todos os produtos são os mais indicados para quem pensa em redução de calorias, na verdade todos precisam ser consumidos com muita moderação. Não existe nenhum produto que possa ser consumido sem culpa nenhuma.

Como já disse em colunas anteriores e estudos comprovam que as pessoas que pulam o café da manhã, por exemplo, tendem a ganhar mais peso dos que aquelas que fazem o desjejum. Uma forma saudável de perder peso é comer pequenas refeições durante o dia que incluem uma variedade de alimentos com pouca gordura e calorias. O fato de comer de 3 em 3 horas vai abastecendo o nosso corpo de forma gradual e constante, evitando o impulso, muitas vezes descontrolado, de atacar alimentos altamente calóricos.